今回のレシピはスポンジ生地で
生クリームとバナナを巻くだけの簡単レシピ❢
「バナナオムレット」のご紹介です。
バナナボートとも呼ばれるバナナオムレット
見た目はみんな大好きあのお菓子❢
そう…あの
「まるごとバナナ」がおうちで再現できます～♡
スーパーに買い物に行くたびに
毎回買うか迷うくらい
まるごとバナナが大好きなんです(*´艸`)
自分でつくればいつでも
たっぷり食べられるからおすすめです👍
子どもも大喜び間違いなし❢
ぜひおうちで作ってみてね☺
【ケーキ】レシピ
◎所要時間:10分(冷やす時間のぞく)
◎難易度:★☆☆
【材料】
スポンジ生地(15cm)…1台分
バナナ…3本
生クリーム…200ml
砂糖…15g
ふわふわスポンジ生地の詳しいレシピは以前の生地をみてね♡
面倒なら市販のスポンジ生地でももちろんOKです❢
【ケーキ】作り方
🍰スライスする
完全に冷めたスポンジ生地の焼き目（表面の茶色い部分）を波刃包丁で薄くとる。
1cmの厚さに均等にスライスする。
上で紹介したレシピだと、15cmのスポンジ生地で約3枚取れるよ～❢
余った部分はクリームをつけたり、パフェにしたり好きに食べてね♡
🍰生クリームをホイップする
生クリームに砂糖を加えて、9分立てにする。
すくったときにピンとツノが立つくらい固めが目安。
今回はフードプロセッサーでやったけど、ボウルで泡立てるときはボソボソになりやすいから底を氷水にあててね。
🍰組み立てる
ラップを広げてスライスしたスポンジ生地をおく。
生クリームの1/3量を中心におき、周り2cmくらい残してぬり広げる。
巻いたときにクリームが出てきちゃうので、必ず余白をあけよう。
バナナは曲がっていたら、まっすぐにのばして中央におく。
手前側のラップを両手で持って、ロールケーキを巻くように一気に奥に巻く。
写真では撮影のため片手ですが、両手で巻いてね。
一気にグッと巻くのがポイント❢
両端のラップをクルクルねじって、キャンディ包みにする。
冷蔵庫で1時間以上休ませて完成❣
【ケーキ】ポイント・コツ
👩🍳生クリームは42%がおすすめですが、あっさりが好きな人は35%でもOK。
お好みでどうぞ！
👩🍳巻くときのコツは恐れず一気に巻くこと❢
ロールケーキもそうなんですが、ゆっくり巻くとひびが入ったりしやすいから気をつけてください。
【ケーキ】使った材料・道具
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