はじめまして、sara（さら）です。
元パティシエで、現在は3児の母です。
今回は少し私のことをはなします❢
「saraのおやつノート」について
お菓子って別に料理と違って
なくても困りませんよね（私は困るけど…💦）
でもお菓子には料理にはない魅力が
たくさん詰まっています
お菓子作りをもっと身近に感じてほしい
手作りおやつの楽しさを知ってほしい
そんな思いでこのブログをはじめました
「おうちで手軽に作れるお菓子」
「こどもとおいしく食べられるもの」
が私のお菓子作りのモットーであり、
このブログのテーマです
「〇〇が食べたい……」「あの材料が余ってるな～」
そんなとき、ふとこのブログで紹介したお菓子を思い出して
作ってもらえたらと思いレシピを公開しています(*´ω｀)
みなさんの食べたいお菓子が見つかりますように°˖✧
私について
幼少期に母がたまに手作りケーキを作ってくれていて、
その影響を受け私もお菓子作りが好きになりました。
幼稚園の頃の夢は「コックさん」でしたが、
いつしか「パティシエ」に。
そして小学生のころから就職するまで、
頻繁にいろいろなお菓子作りにチャレンジする日々でした❢
両親から「おいしい」と言われたときは
とっても嬉しかったのを覚えています
そんなきっかけを作ってくれた、
母が作る「バナナケーキ」は今でも私の大好物です♡
– プロフィール –
▶製菓専門学校に入学
▶都内の有名パティスリーに就職
▶東証一部上場企業、製菓の企画・開発部門に転職
現在は仕事を辞め、5、3、0歳の3児の母です。
たまに大手メディアサイトのレシピ開発ライターをしつつ、お菓子作りを楽しんでいます。
– 活動 –
▶cottaアンバサダー 第3期生
▶Nadia Artist
どうぞ、よろしくお願いします❢
Instagramでもお菓子のレシピを公開してます♡
気になった方は下のリンクから見てみてください👀
