クリームチーズで作る!簡単カップティラミスのレシピ

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズお菓子レシピ
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sara
sara

今回のレシピは混ぜるだけで簡単!

クリームチーズでつくるのにおいしい~♡
「絶品ティラミス」のご紹介です。


ティラミスって本当は
マスカルポーネチーズで作るんですが
これがなかなか売ってない&お高い

ということで簡単に手に入る
クリームチーズで
お手軽ティラミスを作りました

これが絶品で家族に大人気❢

ゼラチンも入れないので
とろけるなめらか食感です♡

なれればパパっと10分くらいで
作れちゃうのでおすすめです(*´ω`*)

 

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【簡単ティラミス】レシピ

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

 

◎サイズ:140mlカップ6個分(WECK Mold Shape 140
◎所要時間:15分(冷やす時間のぞく)
◎難易度:★☆☆
 

【材料】

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

✤ボトム
スポンジ生地…適量(市販でOK)
A.インスタントコーヒー…小さじ2
A.砂糖…大さじ1
A.お湯…70ml
A.(あればコーヒーエクストラクト…小さじ1)

✤ティラミス生地
クリームチーズ…200g
砂糖…70g
卵黄…2個
生クリーム…200ml

(仕上げ用)ココアパウダー…適量

 

【下準備】

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

・Aをすべて混ぜ合わせてコーヒー液をつくる

 

【簡単ティラミス】作り方

🍰ボトムを準備する

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
カップのフチをあてて、スポンジ生地を丸くくり抜く。

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
カップの底にスポンジ生地を入れ、Aのコーヒー液をスプーンでかけてたっぷりと染み込ませる。


🍰ホイップする

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
生クリームをハンドミキサーで7分立てにする。

sara
sara

ゆるめにツノが立つくらいでOKです。
あとからさらに混ぜるので、あまり固めに立てないでね❢


🍰生地をつくる

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
別のボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。

sara
sara

生クリームで使ったハンドミキサーを使いまわすと洗い物も減って楽ちんです♡

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
砂糖を加えてよく混ぜる。

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

卵黄を入れてさらに混ぜる。

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

ホイップした生クリームを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。


🍰冷やす

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ
カップにスプーンで生地を入れる。

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

sara
sara

あふれるくらいの少し多めに生地を入れて、カードで表面を平らにならすとキレイになるよ❢
面倒ならそのままでもOK(*´ω`)

 

 

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

 

冷蔵庫で2時間ほど冷やし、食べる直前にココアパウダーを表面にふるう。

sara
sara

ふちのところにかかったココアパウダーはキッチンペーパーでふいてあげてね。

【簡単ティラミス】ポイント・コツ

カップティラミス 簡単レシピ クリームチーズ

👩‍🍳ゼラチンを入れていないので、冷蔵庫に長時間入れてもしっかりとは固まりません。

👩‍🍳スポンジ生地は市販のカステラもおすすめ❢
もちろん自分で作ったときに余ったスポンジ生地でもOKです。

お好みで生地と生地の間にスポンジ生地を入れて、4層にしてもきれいです(‘ω’)

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【簡単カップティラミス】使った材料・道具

sara
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今回使用した材料はこちらで購入できます▼

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