今回のレシピは混ぜるだけで簡単！
クリームチーズでつくるのにおいしい～♡
「絶品ティラミス」のご紹介です。
ティラミスって本当は
マスカルポーネチーズで作るんですが
これがなかなか売ってない＆お高い
ということで簡単に手に入る
クリームチーズで
お手軽ティラミスを作りました
これが絶品で家族に大人気❢
ゼラチンも入れないので
とろけるなめらか食感です♡
なれればパパっと10分くらいで
作れちゃうのでおすすめです(*´ω｀*)
【簡単ティラミス】レシピ
【材料】
✤ボトム
スポンジ生地…適量(市販でOK)
A.インスタントコーヒー…小さじ2
A.砂糖…大さじ1
A.お湯…70ml
A.(あればコーヒーエクストラクト…小さじ1)
✤ティラミス生地
クリームチーズ…200g
砂糖…70g
卵黄…2個
生クリーム…200ml
（仕上げ用）ココアパウダー…適量
【下準備】
・Aをすべて混ぜ合わせてコーヒー液をつくる
【簡単ティラミス】作り方
🍰ボトムを準備する
カップのフチをあてて、スポンジ生地を丸くくり抜く。
カップの底にスポンジ生地を入れ、Aのコーヒー液をスプーンでかけてたっぷりと染み込ませる。
🍰ホイップする
生クリームをハンドミキサーで7分立てにする。
ゆるめにツノが立つくらいでOKです。
あとからさらに混ぜるので、あまり固めに立てないでね❢
🍰生地をつくる
別のボウルにクリームチーズを入れて、なめらかになるまで混ぜる。
生クリームで使ったハンドミキサーを使いまわすと洗い物も減って楽ちんです♡
砂糖を加えてよく混ぜる。
卵黄を入れてさらに混ぜる。
ホイップした生クリームを加えて、しっかりと混ぜ合わせる。
🍰冷やす
カップにスプーンで生地を入れる。
あふれるくらいの少し多めに生地を入れて、カードで表面を平らにならすとキレイになるよ❢
面倒ならそのままでもOK(*´ω｀)
冷蔵庫で2時間ほど冷やし、食べる直前にココアパウダーを表面にふるう。
ふちのところにかかったココアパウダーはキッチンペーパーでふいてあげてね。
【簡単ティラミス】ポイント・コツ
👩🍳ゼラチンを入れていないので、冷蔵庫に長時間入れてもしっかりとは固まりません。
👩🍳スポンジ生地は市販のカステラもおすすめ❢
もちろん自分で作ったときに余ったスポンジ生地でもOKです。
お好みで生地と生地の間にスポンジ生地を入れて、4層にしてもきれいです(‘ω’)
【簡単カップティラミス】使った材料・道具
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