10分で作れる冷たいスイーツ。簡単レアチーズムースのレシピ

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 お菓子レシピ
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sara
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今回のレシピは混ぜるだけで簡単にできちゃう!
暑い日にぴったりなひんやりスイーツ
「レアチーズムース」のご紹介です。


作って食べるまでなんと10分❢
思い立ったらすぐに食べられる
手軽さが魅力のデザートです(*˘︶˘*).。*

火を使わずに作れる、夏にぴったりのひんやりスイーツ🥰✨
みんなも作ってみてね〜♡

(*´艸`)

 

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【レアチーズムースのブルーベリーソースがけ】レシピ

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

 

◎出来上がり量:4人分
◎所要時間:10分
◎難易度:★☆☆
 

【材料】

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

A.ブルーベリー…50g
A.グラニュー糖…15g
レモン果汁…小さじ1/2杯
生クリーム…200ml
クリームチーズ…100g
グラニュー糖…25g

sara
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フレッシュな生のブルーベリーがおすすめだけど、
冷凍のブルーベリーでもおいしいですよ♡

 

【下準備】

・クリームチーズは室温に戻しておく

・ブルーベリーは水で洗い、ペーパータオルで水気を切っておく

 

【レアチーズムースのブルーベリーソースがけ】作り方

🍰ブルーベリーソースをつくる

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

耐熱容器にA(ブルーベリー、グラニュー糖)を入れて軽く混ぜ、ふんわりとラップをかける。

 

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

600Wの電子レンジで50秒加熱し、レモン果汁を加えて混ぜる。
粗熱が取れたら冷蔵庫で冷やしておく。


🍰レアチーズムースをつくる

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

ボウルに生クリームを入れ、ハンドミキサーで8分立てにする。

sara
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ゆるすぎても後で盛り付けづらいので、ツノが立つまで混ぜてね。

 

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

別のボウルにクリームチーズとグラニュー糖を入れ、なめらかになるまで混ぜる。
※ハンドミキサーを使いまわしてOK!

 

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

泡立てた生クリームを加えて、ゴムベラでさっくりと混ぜ合わせる。


🍰盛り付け

ブルーベリー レアチーズムース レシピ 簡単 

グラスに盛り付けて、上からブルーベリーソースをかける。
お好みでミントを飾って完成❣

 

【レアチーズムースのブルーベリーソースがけ】ポイント・コツ

👩‍🍳生クリームを泡立てすぎるとボソボソして、食感が固くなってしまうので注意してください。
(ツノが少し立つくらいの固さが目安です。)

 

👩‍🍳生クリームは47%推奨。高脂肪のもので作ると濃厚でおいしいですよ。

 

【レアチーズムースのブルーベリーソースがけ】使った材料・道具

sara
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今回使用した材料はこちらで購入できます▼

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