パウンド型で作るキャロットケーキ（にんじんケーキ）のレシピです。にんじんが丸々1本入っているのに、野菜嫌いの子どももぺろりと食べられちゃいます！バター不要、混ぜて焼くだけなのでとってもお手軽。ワンボウルで簡単なのでぜひお試しください。