混ぜるだけの簡単レシピ!抹茶のパウンドケーキ

抹茶のパウンドケーキ レシピお菓子レシピ
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sara
sara

こんにちは、さらです^^
今回のレシピは混ぜるだけで簡単!
「抹茶のパウンドケーキ」の紹介です

基本のパウンドケーキの応用編!

抹茶パウダーをたっぷり入れて

抹茶の味をしっかり感じられるように仕上げました

 

牛乳もプラスしているので

しっとりとした食感を楽しめますよ(*´艸`)

 

普段のおやつやプレゼントにも
ぜひお試しください*

 

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【抹茶のパウンドケーキ】レシピ

抹茶パウンドケーキ レシピ

◎サイズ:20cmパウンド型1台分(ブリキパウンド型
◎所要時間:60分
◎難易度:★☆☆
 

【材料】

バター…100g
砂糖…90g
卵…2個
◎薄力粉…100g
◎ベーキングパウダー…2g
◎抹茶パウダー…5g
牛乳…大さじ1(15g)

 

抹茶パウンドケーキ レシピ

 

【下準備】

・バター、卵は室温に出しておく
・◎は合わせてふるっておく
・型にオーブンシートをしく
・オーブンは170℃で予熱

 

【作り方】

★★★レシピ★★★

1.バターをやわらかくする

ボウルにバターを入れ、泡立て器でクリーム状になるまで混ぜる。
砂糖を加えて白っぽくなるまでよく混ぜる。

さらに卵を5~6回に分けて加え、分離しないようにその都度よく混ぜる。

抹茶パウンドケーキ レシピ

 

 

3.粉を加える

◎を入れ、ゴムベラで底からさっくり混ぜる。
粉気が残るうちに牛乳も加えて、生地にツヤが出たらOK。

抹茶パウンドケーキ レシピ

抹茶パウンドケーキ レシピ

 

4.焼く

型に生地を流し入れて、ゴムベラで平らにならす。
170℃のオーブンで40~45分焼く。

焼けたら型から出して冷まし、粗熱がとれたらラップで包む。

抹茶パウンドケーキ レシピ 焼き上がり

 

【ポイント】
ラップに包んでから常温で一晩おくとさらにしっとり!

◆卵が冷たいと分離する原因になるので、忘れずに室温に戻す

◆途中で焦げそうになったらケーキの上にアルミホイルをかけること

◆焼きはじめ10分後に、濡れたナイフでケーキの中心に切れ目を入れると表面がキレイに割れますよ
 
 

 

【抹茶のパウンドケーキ】おわりに

sara
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最後まで見てくれてありがとうございました♪
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@sara_patissier

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