パティシエの仕事

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【レストランパティシエの仕事】仕事内容や給料と1日のスケジュール

どうもsaraです。 今回はレストランパティシエについてです。 現役でフレンチのレストランパティシエをやっている友人から聞いた話をまとめました。 店の種類やジャンルによって働く形態は違いますが、参考にしていただければと思います。 私が働い...
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有名ケーキ屋パティシエの気になる1日。仕事の内容や仕事時間は?

今回は私が3年間働いていた某有名パティスリーでの体験をもとに、個人パティスリーの1日の流れや仕事内容などをお伝えしていきます。 もちろん私が働いていた店ですので、店によって仕事時間や仕事内容は変わってくるとは思いますが大体の流れ...
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【体験談】憧れのパティシエの仕事がブラックすぎて不眠症になった話

  こんにちは、saraです。 私はもともと某有名パティスリーでパティシエとして働いていました。 今回お伝えするのは私のパティシエとして働いてきた実体験のお話しです。   このサイトを見に来てくれる方の多くは、   ・これからパティシエにな...
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パティシエの就職先おすすめ6選!仕事内容や特徴、向いている人は?

どうも、こんにちは。 元パティシエsaraです。 今回は気になるパティシエとしての働き方と就職先について紹介します。 パティシエというと個人パティスリー(ケーキ屋)を想像する方も多いかもしれませんが、実はそれだけではないんです。 パティス...
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パティシエとはどんな仕事?気になる仕事内容や代表的な6つの就職先

  今回はパティシエとはどういう意味なのか、また仕事内容や種類について詳しく紹介していきます。 また就職先を探すうえでも重要な、各国のお菓子の特徴や種類も合わせてお伝えします。 パティシエとは?意味や語源   パティシエとはフランス語で菓...
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パティシエ は中卒や高卒でもなれる仕事?メリットとデメリット

どうも、さらです。   各家庭色々な事情があったり、少しでも早くパティシエになりたいという思いから、中学・高校卒業時点でパティシエという道を選ぶことについての話です。 今回は各種学校に進学しなくてもパティシエにはなれるの?という...
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